İşte Daily Mail'de yer alan araştırmalara göre,
uzmanlardan
özellikle 40 yaş ve üstü için mutlaka tüketilmesi gereken mucizevi 8 besin:
1.YULAF
NEDEN TÜKETMELİ: Yulaf, kötü kolesterolün düşmesini sağlayan ve beta glukan içeren lifli bir besindir.
KANITI: Araştırmalar günde sadece 3 gram yulaf yemenin kolesterolü yüzde 5 ila yüzde 10 arasında önlediğini ortaya koyuyor. Bu yüzden
uzmanlar
yulafın özellikle 50 yaş üstü grup tarafından tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.
NASIL TÜKETMELİ: Bir çorba kaşığı yulafı bir kase yoğurt ile karıştırarak tüketebilirsiniz.
2.KİRAZ
NEDEN TÜKETMELİ: Kirazın orta yaş grubunun, gut ya da artrit gibi bir çok hastalığıyla baş etmesine yardımcı özellikleri var. Kiraz antisiyonin antioksidanı
bakımından
zengin bir besin.
KANITI: Ağırlıklı olarak erkekleri
etkileyen
gut hastalığı ürik asidin artması ile alakalı. Bir araştırmada her gün kahvaltıda 200 gram kiraz yemenin
sağlık
açısından faydalı olacağı ortaya çıktı.
Uzmanlar
bu şekilde ürik asidin yüzde 60'ının vücuttan atılabileceğini söylüyor.
NASIL TÜKETMELİ: Sade tüketebileceğiniz gibi yoğurtla da deneyebilirsiniz.
3.BADEM
NEDEN TÜKETMELİ: Kolesterolü önlemeden, kan şekerini düşürmeye kadar birçok faydası var.
KANITI: Bir araştırmaya göre dört hafta boyunca günde 60 gram badem tüketen yetişkinlerde, yüksek kan şekerini yüzde 9 oranında önlediği ortaya çıktı.
Uzmanlar
bademin kardiyovasküler hastalıkları ve diyabeti önlediğini söylüyor.
4.YAĞLI BALIKLAR
NEDEN TÜKETMELİ: Balıktaki
omega 3
tansiyonu düşürmeye, düzensiz kalp atışını yani aritmiyi düzenlemeye yardımcı oluyor.
KANITI: Yapılan bir araştırmada düzenli olarak yağlı balıklardan tüketen
kadınlarda
inme olaylarına daha az raslandığı ortaya çıktı.
Uzmanlar
balığın haftada en az dört kez tüketilmesi gerektiğini söylüyor.
NASIL TÜKETMELİ:
Omega 3
yağları yüksek ısıya duyarlıdır. Bu sebeple balığı kısık ateşte pişirmek faydasını artırabilir.
5.SOYA FASÜLYESİ
NEDEN TÜKETMELİ: Soyada bulunan izoflavonların kolesterolü düşürücü, kemik yoğunluğunu artırıcı ve erkeklerde üremeyi kuvvetlendirici
etkileri
var.
KANITI: Menopoza girmek üzere olan 50 yaş üstü, 42
kadın
üzerinde yapılan bir araştırmada
kadınlara
her gün 30 gram soya fasülyesi verildi. 12 hafta sonra iyi kolesterolünde yüzde 3.7 ile yüzde 5.5 arasında yükselme, gözlendi.
NASIL TÜKETMELİ: Olgunlaşmamış soya fasulyesini tercih edeiblirsiniz. Ancak satın aldığınız soyanın nasıl yetiştirildiğinden emin olmalısınız. Çünkü soyaların bir çoğunun faydası tartışmalı "GDO"lu olarak yetiştirildiği söyleniyor.
6.DOMATES
NEDEN TÜKETMELİ: Domatesler bir antioksidan olan likopen açısından mükemmel bir kaynak. Damarları, damar sertleşmesini ve kanserin oluşumunu önlüyor.
KANITI: Araştırmalar 20 dakikalık egzersizin ardından 150 ml domates suyu içenlerde prostat, akciğer ve mide kanseri ile kalp hastalığının daha az görüldüğünü ortaya koyuyor.
NASIL TÜKETMELİ: Likopen vücut tarafından
kolayca
emilebilir. Taze ya da pişirilmiş biçimde tüketilebilir.
7.SÜT
NEDEN TÜKETMELİ: Tam yağlı süt özellikle kas kaybına bağlı yaşlanmayı önler.
KANITI: 2006 yılında yapılan bir araştırmaya göre egzersizden sonra tüketilen tam yağlı süt kas gelişimini garantiliyor. 100 ml tam yağlı doğal sütte 118 mg
kalsiyum
bulunuyor.
Kadınlar
için önerilen
günlük
süt tüketim miktarı 1200 mg, erkekler için ise 1000 mg.
8.TAVUK
NEDEN TÜKETMELİ: Tavuk protein açısından zengin bir kaynak. 200 gram kemiksiz tavuk göğsünde 60 gram protein bulunuyor. Bu da etkili kilo kontrolünü ve kas yapımını sağlıyor.
KANITI: 2010'da yapılan bir çalışmaya göre yüksek proteinli diyetlerde, yüksek karbonhidratlı diyetlere göre daha fazla kilo veriliyor. Tavuk çorbası da ayrıca soğuk algınlığıyla savaşmak için bire bir.
NASIL TÜKETMELİ: Tavuğu pişirmeden önce mutlaka yağlarını kesip atmayı unutmayın.
Herşeyi sorgula kanalı
